¡Hola amantes de las pizzas! Hoy les traigo una deliciosa receta de pizza argentina que estoy seguro les encantará. La pizza argentina se caracteriza por su masa esponjosa y sus ingredientes frescos y sabrosos. Así que si están buscando algo nuevo para probar en su pizzería, esta receta es perfecta para ustedes. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Para la masa:
- 500 gramos de harina
- 10 gramos de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 ml de agua tibia
Para la cobertura:
- 200 gramos de salsa de tomate
- 200 gramos de queso mozzarella
- 100 gramos de jamón
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Orégano al gusto
Preparación
Masa
1. En un bol grande, mezclar la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
2. Agregar el agua tibia y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasar durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
4. Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
Cobertura
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Estirar la masa en una bandeja para horno previamente engrasada.
3. Cubrir la masa con la salsa de tomate.
4. Distribuir el queso mozzarella, el jamón, el pimiento y la cebolla cortados en trozos.
5. Espolvorear con orégano al gusto.
Cocción
1. Hornear la pizza durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
2. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.
Servir y disfrutar
¡Y listo! Ahora solo queda cortar la pizza en porciones y disfrutar de esta deliciosa receta argentina en familia o con amigos. Les aseguro que les encantará el sabor y la textura de esta pizza. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta pizza?
Sí, por supuesto. Puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos como champiñones, aceitunas, pepperoni, entre otros.
¿Cuál es la mejor forma de conservar la pizza sobrante?
Para conservar la pizza sobrante, es recomendable guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador y calentarla en el horno antes de consumirla.
¿Puedo congelar la pizza antes de hornearla?
Sí, puedes congelar la pizza antes de hornearla. Solo asegúrate de envolverla bien en papel film y descongelarla completamente antes de hornearla.
