¡Hola amantes de las pizzas! Hoy les traigo una receta muy especial para aquellos que buscan una opción rápida y deliciosa para hacer su propia masa de pizza en casa. En esta ocasión, les enseñaré cómo preparar una masa de pizza sin levadura utilizando la Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos que tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor auténtico de una buena pizza casera.
Ingredientes
Para preparar esta masa de pizza sin levadura en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gr de harina de trigo
- 200 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Preparación
Para empezar, coloca la harina, el agua, el aceite de oliva, la sal y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad 6 durante 2 minutos, hasta que la masa esté bien integrada y suave.
Luego, retira la masa del vaso y colócala sobre una superficie enharinada. Divide la masa en dos partes iguales y estírala con un rodillo hasta obtener el grosor deseado para tu pizza.
Coloca la masa estirada en una bandeja para horno previamente engrasada y añade tus ingredientes favoritos para la cobertura. Lleva al horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Consejos adicionales
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu masa de pizza sin levadura, puedes agregar hierbas aromáticas como orégano, albahaca o romero a la masa antes de estirarla. También puedes experimentar con diferentes tipos de harina, como harina integral o harina de espelta, para obtener una masa más nutritiva.
Recuerda que la clave para una buena pizza casera está en la calidad de los ingredientes, así que elige siempre los mejores productos para obtener un resultado óptimo.
Preguntas frecuentes
A continuación, responderé algunas preguntas que suelen surgir a la hora de preparar una masa de pizza sin levadura en la Thermomix:
- ¿Puedo congelar la masa de pizza sin levadura?
- ¿Puedo hacer la masa de pizza sin levadura a mano?
Sí, puedes congelar la masa de pizza una vez esté estirada y antes de añadirle los ingredientes. Envuélvela bien en film transparente o en una bolsa hermética y guárdala en el congelador por un máximo de 1 mes. Para usarla, simplemente déjala descongelar a temperatura ambiente antes de hornear.
Sí, aunque la Thermomix facilita mucho el proceso, también puedes preparar esta masa de pizza sin levadura amasando los ingredientes a mano. Solo necesitarás un poco más de paciencia y fuerza en los brazos para obtener una masa homogénea.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de masa de pizza sin levadura en la Thermomix! No hay nada como una pizza casera hecha con amor y buenos ingredientes. ¡Buen provecho!
