¡Hola a todos los amantes de la pizza! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada, una combinación que seguro les va a encantar. Esta pizza tiene un equilibrio perfecto entre la cremosidad del queso de cabra y el sabor dulce de la cebolla caramelizada, que se complementan a la perfección con la masa crujiente y los demás ingredientes. ¡Vamos a poner manos a la obra!
Ingredientes:
- 1 base de pizza
- 200g de queso de cabra
- 2 cebollas grandes
- 4 cucharadas de azúcar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar las cebollas en rodajas finas y colocarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Cuando las cebollas estén transparentes, añadir el azúcar y cocinar hasta que se doren y se caramelicen.
4. Extender la base de pizza en una bandeja y cubrir con las cebollas caramelizadas.
5. Desmenuzar el queso de cabra sobre las cebollas y añadir sal y pimienta al gusto.
6. Llevar al horno y hornear por 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
7. Retirar del horno, cortar en porciones y disfrutar caliente.
¡A disfrutar!
Preguntas frecuentes:
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta pizza?
Sí, puedes agregar ingredientes como rúcula, tomates cherry o champiñones para darle un toque extra de sabor.
¿Puedo hacer la cebolla caramelizada con anticipación?
Sí, puedes preparar la cebolla caramelizada con antelación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta el momento de utilizarla.
¿Qué tipo de base de pizza recomiendas para esta receta?
Para esta receta, te recomiendo utilizar una base de pizza de masa fina y crujiente, que se complementa muy bien con el queso de cabra y la cebolla caramelizada.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada tanto como yo! No duden en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear su propia versión única. ¡Buen provecho!
