¡Hola amantes de las pizzas! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y muy popular en nuestra pizzería Bella Roma: la pizza barbacoa. Esta combinación de sabores es perfecta para aquellos que disfrutan de una mezcla entre lo salado y lo dulce, con un toque de ahumado que la hace irresistible. ¡Así que prepárate para sorprender a tu paladar con esta exquisita receta!
Ingredientes:
- 1 base de pizza
- 200g de salsa de tomate
- 150g de mozzarella rallada
- 100g de pollo desmenuzado
- 50g de bacon en tiras
- 50g de cebolla caramelizada
- 50g de maíz dulce
- Orégano al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Extiende la salsa de tomate sobre la base de pizza, dejando un borde libre para que no se derrame al hornear.
3. Espolvorea la mozzarella rallada sobre la salsa de tomate.
4. Distribuye el pollo desmenuzado, el bacon en tiras, la cebolla caramelizada y el maíz dulce de manera uniforme sobre la pizza.
5. Espolvorea un poco de orégano por encima para darle un toque aromático.
6. Hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada y crujiente.
7. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza barbacoa casera!
Tips:
– Puedes agregar otros ingredientes como champiñones, pimientos o jalapeños para darle un toque extra de sabor.
– Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el pollo y el bacon por tofu ahumado o más verduras.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer la base de la pizza casera?
Sí, puedes hacer la base de la pizza casera siguiendo una receta de masa de pizza tradicional. Solo necesitarás harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva.
¿Puedo congelar la pizza barbacoa sobrante?
Sí, puedes congelar la pizza barbacoa sobrante en porciones individuales. Solo asegúrate de envolverla bien en papel film y colocarla en una bolsa hermética para conservarla durante varios meses.
¿Cuál es la mejor bebida para acompañar la pizza barbacoa?
La pizza barbacoa es perfecta para acompañar con una cerveza fría o una copa de vino tinto. También puedes optar por una limonada o un refresco de cola si prefieres algo más refrescante.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pizza barbacoa en casa y que te animes a experimentar con diferentes ingredientes para hacerla aún más especial! ¡Buen provecho!
