Ubicada en el corazón del Casco Antiguo de Sevilla, ÜAILLÓ PIZZA LAB es una pizzería que ha conquistado los corazones de los sevillanos y turistas por igual. Con un horario de apertura de jueves a domingo por las noches, este laboratorio de pizzas artesanales ha logrado destacar en el panorama gastronómico de la ciudad.
Con una calificación de 4.9 sobre 5 en Google, basada en más de 400 valoraciones, ÜAILLÓ PIZZA LAB se ha convertido en una parada obligatoria para los amantes de la buena comida italiana en Sevilla. Sus clientes elogian tanto la calidad de los ingredientes como la creatividad en sus combinaciones de sabores, destacando la atención al detalle y el servicio impecable.
Desde pizzas clásicas como la Margarita hasta creaciones originales como la Pizza de Trufa y Champiñones, ÜAILLÓ PIZZA LAB ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. Además, su ambiente acogedor y moderno lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable en la capital andaluza.
Con una clientela fiel que no duda en recomendar ÜAILLÓ PIZZA LAB a familiares y amigos, esta pizzería se ha ganado su lugar entre las mejores de la ciudad. Si buscas una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y distendido, no dudes en visitar ÜAILLÓ PIZZA LAB en tu próxima visita a Sevilla.
¡Ven a descubrir el auténtico sabor de Italia en ÜAILLÓ PIZZA LAB y déjate sorprender por nuestras deliciosas creaciones! ¡Te esperamos con los brazos abiertos para que disfrutes de una experiencia culinaria que nunca olvidarás!
Ubicación de la pizzería:
Dirección: C. Niño Perdido, 1 Código postal: 41002
Localidad: Sevilla Provincia: Sevilla Provincia Coordenadas: 37.397921, -5.993087
LA MEJOR PIZZA DEL MUNDO!!!nLa primera vez que salgo a cenar y siento que como lo mismo que los demás. Sin duda alguna, esta masa de pizza sin gluten podria decirse que es SIMILAR a la normal, esta BRUTAL. Sin dudas pienso repetir !!!
Hacía tiempo que no nos sorprendía una pizzería. Es una satisfacción cuando después de haber ido a bastantes sitios que elaboran pizzas en Sevilla haya alguno que marque la diferencia. Y este local es uno de ellos. Es un lugar pequeño con zona exterior e interior (no se aceptan reservas, por lo que hay que llegar pronto para coger sitio). La zona interior es muy reducida pero está dispuesta de tal manera que el comensal puede observar cómo elaboran las pizzas. No hace falta mucho tiempo para observar la calidad de los ingredientes que utilizan, los cuales son principalmente ecológicos. También tienen al fondo una sección de cervezas y refrescos ecológicos muy originales teniendo que en cuenta que no se suelen encontrar en locales de la competencia.nnLas pizzas que elaboran son de masa fina y bordes gruesos. La base es crujiente, y sobre todo se nota cuando la pizza no tiene muchos ingredientes. Utilizan diferentes tipos de tomates de una calidad excepcional (San Marzano DOP, tomate eco, tomatito del piennolo del Vesubio DOP amarillo y rojo), dotando a las pizzas de un sello de identidad propio. El resto de ingredientes son también de una inmensa calidad (presa, calabaza asada, mozzarella di búfala DOP, provola ahumada, parmiggiano madurado 30 meses, ricotta fresca, gorgonzola DOP, salchicha italiana, jamón de york y de Parma, AOVE eco, etc).nnEsta es ya la tercera semana consecutiva que vamos a la pizzería y podemos decir que nos han gustado todas las pizzas que hemos degustado (un total de 6). Las que más nos han sorprendido por su originalidad y equilibrio de sabores son “La zuccona”ny “La silvestre” (esta está fuera de carta). De la primera nos llamó la atención el sabor tan conseguido que tenía la base de calabaza asada y lo bien que combinaba con la presa, el gorgonzola y la cebolla. De la segunda nos cautivó la mezcla de sabores y matices que tenía, consiguiendo una sinfonía muy equilibrada con unos ingredientes de primera (salchicha italiana, boletus, calabaza asada y base de provola ahumada). Las otras pizzas que hemos probado son:n-Poker di Pomodori (gran opción para probar los cuatro tipos de tomate que se pueden degustar en el local).n-Campesina (muy recomendable para los amantes de la verdura)n-Bufalina DOP (acertado equilibrio entre la provola ahumada, la mozzarella y el tomate San Marzano DOP)n-Una fuera de carta (no recordamos el nombre): la había con sobrada italiana picante (nduja) o sin ella. Además tenía salchicha italiana y base de burrata. Nos pedimos la que no tenía sobrasada. La principal protagonista de la pizza era la salchicha italiana, de una calidad superlativa.nnNo quisiéramos terminar la reseña sin destacar la amabilidad del dueño y la profesionalidad del equipo de cocina y de los camareros.
Me recomendaron esta pizzería por su calidad. La verdad es que están exquisitas. La masa es diferente a la de otros sitios, es fina y no deja pesadez en el estómago. Puedes comerte la pizza allí o llevártela a casa. Muy recomendable .
Gran descubrimiento. Puede ser de las mejores Pizzas italianas de Sevilla. Sirven las pizzas recién hechas en el mismo momento. Local pequeño y animado y buen servicio.
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